Você sabe o que é a dieta low carb? Ela é muito indicada para quem deseja emagrecer. O foco dessa dieta é a redução da secreção de insulina e a utilização da gordura como fonte de energia, preservando a massa corporal¹. Sendo assim, na dieta low carb a quantidade de carboidratos consumidos é reduzida, e a quantidade de proteínas é elevada.

Em tradução literal, a dieta low carb significa "baixos carboidratos", que representa, justamente, que a ingestão de carboidratos deve ser pouca durante determinado período de tempo. A seguir, vamos te mostrar as principais informações e os benefícios que uma dieta low carb pode trazer para o seu organismo, como ela funciona e também dicas práticas de como realizá-la. Confira!

DIETA LOW CARB

Benefícios da dieta low carb

A dieta low carb apresenta diversos benefícios ao corpo. Costuma ser relacionada à perda de peso, pois pode ser uma dieta com redução da quantidade de calorias ingeridas ao dia.

O controle da glicemia, o aumento dos níveis de HDL (colesterol bom) e seus efeitos positivos no tratamento de doenças como a diabetes, por exemplo, são alguns dos benefícios relacionados a essa dieta.

Além disso, para quem deseja emagrecer rapidamente, após se consultar com um nutricionista, você perceberá que a dieta low carb é uma ótima opção para a redução de gordura corporal.

Vale destacar que é fundamental consultar um profissional da área de nutrição antes de começar uma dieta alimentar, já que ele pode avaliar a sua saúde e orientar em relação às melhores escolhas de acordo com as suas particularidades.

Como funciona a dieta low carb?

A dieta low carb funciona de maneira muito simples. Reduzindo a quantidade de carboidratos.Neste caso, a alimentação é rica em proteínas, o que favorece a saciedade, cetose e aumento do gasto energético.

De forma ampla, os estudos científicos relacionados à dieta low carb apontam para uma relação positiva entre a dieta e o controle nos níveis de insulina e glicemia. Isso acontece pois, as dietas ricas em proteína estimulam a proteção de um hormônio chamado glucagon, conhecido por aumentar a secreção de glicose, se contrapondo à insulina.

DIETA PARA DEFINIÇÃO MUSCULAR

Como fazer a dieta low carb?

Em geral, na dieta low carb, a presença de proteínas é significativa. Alguns dos principais alimentos presentes neste tipo de dieta costumam ser: peixes, carnes em geral, brócolis, kiwi, limão, laranja, nozes, feijão, pepinos e framboesa, por exemplo.

Vale lembrar que, para realizar a dieta low carb ou outro tipo de dieta, é importante que exista a indicação e o acompanhamento com um nutricionista. Dessa forma, ele pode avaliar exames e indicar o melhor para sua dieta, a partir de suas condições de saúde, particularidades e objetivos a serem alcançados.

DIETA PARA PERDER BARRIGA

Treino para quem faz dieta low carb

A dieta low carb pode ser uma estratégia adotada por diferentes perfis de pessoas. Algumas buscam o emagrecimento, enquanto outras objetivam a melhora na qualidade de vida.

Independente do objetivo, sabemos que a alimentação não é o único ponto de atenção. Além de fazer a dieta low carb você deve manter uma rotina de treinos frequente. Mas como fazer esse treino?

O treino deve ser pensado levando em consideração a sua estrutura orgânica, individualidade biológica e objetivo. Os resultados vão depender de fatores como: gênero, idade, estado de saúde, composição corporal e hábitos.

Por isso, o treino para quem faz dieta low carb deve ser personalizado e desenvolvido por um profissional da área de educação física. Ele tem a capacitação técnica para definir os exercícios adequados às suas particularidades biológicas e metabólicas, distribuindo as cargas na medida certa, estabelecendo os períodos de descanso e acompanhando a sua evolução.

GROWTH SUPPLEMENTS - Imagem ilustrativa pessoa treinando

Cardápio da dieta low carb

A dieta low carb deve ser formatada por um profissional da área de nutrição. Após avaliar as individualidades do paciente, ele poderá estabelecer a melhor estratégia para alcançar o objetivo almejado.

As necessidades de carboidratos, proteínas e gorduras não são iguais entre todas as pessoas. Elas dependem de fatores como: rotina, peso, altura, metabolismo, tipo de atividade física praticada e frequência, rotina e eventual ocorrência de alguma doença preexistente. A seguir, apresentamos algumas dicas para uma dieta low carb. Mas destacamos que é fundamental que você busque o suporte de um nutricionista.

Se o seu objetivo é perder peso, você deve manter uma rotina adequada de consumo de proteínas, e elas estão presentes em diversos alimentos, como ovos, leite, carne, queijo, iogurte, feijão, lentilha, ervilha, soja, grão-de-bico e todos os tipos de carne. Em uma dieta low carb, você pode incluir frutas e vegetais, devendo ser evitada a ingestão de carboidratos como farinha de trigo branca, arroz branco e massas.

Existem dietas para engordar, para hipertrofia, para ganho de massa muscular, entre outras. Em todos os casos, o nutricionista avalia as demandas de cada paciente e estabelece a composição de um cardápio e a suplementação adequada para manter a saúde e atingir os objetivos desejados.

GROWTH SUPPLEMENTS - Imagem ilustrativa alimentos saudaveis

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Quando falamos em uma dieta low carb, estamos falando em um tipo de proposta alimentar que comporta a ingestão de um baixo volume de carboidratos por dia. Isso não significa que não há o consumo dos carboidratos, mas que, proporcionalmente, esse tipo de nutriente é consumido de forma reduzida. Por isso, em uma dieta low carb, é possível incluir suplementos que contenham carboidrato em sua composição, desde que isso esteja dentro do consumo indicado pelo seu nutricionista, por exemplo.

Como em outras dietas, o BCAA e o whey protein podem ser utilizados na suplementação alimentar, fazendo parte de uma rotina saudável de alimentação equilibrada e atividades físicas. O ideal quando se está seguindo a dieta low carb é sempre procurar a orientação profissional quando for incluir uma suplementação, pois o que faz a diferença é equilibrar as calorias ingeridas para cada tipo de nutriente.

É necessário que na dieta low carb a ingestão de carboidratos não supere a quantidade de 40% do seu consumo diário, utilizando as demais calorias com proteínas e lipídeos. Mas isso pode variar conforme o seu gasto calórico basal e suas necessidades diárias, conforme sua rotina de exercícios físicos. Por isso, pode ser que essa porcentagem seja ainda menor que 40%.

O APP Dieta e Treino Growth foi desenvolvido para ajudar no controle da dieta e no planejamento dos seus treinos. Ele pode ajudar quem faz dieta low carb e quer melhorar o controle da sua rotina alimentar.

Para começar a usar, é simples: baixe o app na sua loja de aplicativos – ele é totalmente gratuito –, cadastre a sua rotina e ele vai calcular uma sugestão de gasto calórico e macros a serem consumidos por dia.

Na opção "dieta", basta inserir os alimentos que você consome diariamente para que o app calcule a quantidade estimada a ser consumida de acordo com os seus objetivos. Já na opção “treino” o app traz sugestões de treinos para ajudar a alcançar os seus objetivos.

Entre as outras funcionalidades oferecidas, o usuário consegue consultar alimentos via código de barras, tem a opção de excluir refeições da dieta, indicação de consumo diário de água, entre outras.

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Referências

CORDEIRO, Renata; SALLES, Marina Baldasso; AZEVEDO, Bruna Marcacini. Benefícios e malefícios da dieta low carb. Revista Saúde em Foco, v. 9, p. 714-722, 2017. Disponível em: https://portal.unisepe.com.br/unifia/wp-content/uploads/sites/10001/2018/06/080_beneficios.pdf. Acesso em: 15 jun. 2026.