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para que serve carboidratos - TESTE

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para que servem carboidratos

O que são carboidratos?

Os carboidratos, também conhecidos como açúcares ou glicídios, são macronutrientes energéticos formados por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio.

Os alimentos fontes de carboidratos podem trazer diversas propriedades benéficas à saúde, sendo fundamentais para compor a dieta de qualquer pessoa, especialmente de praticantes de atividades físicas e atletas.

O picolinato de cromo é uma substância utilizada como suplemento alimentar por pessoas que buscam melhorar os seus resultados de perda de peso e melhora no condicionamento físico.

IMAGEM ILUSTRATIVA - ALIMENTOS RICOS EM CARBOIDRATOS

Benefícios dos carboidratos

  • Favorecem o sistema nervoso central.
  • Ajudam na recuperação muscular.
  • Promovem a sensação de saciedade.
  • Fornecem energia, com manutenção da taxa glicêmica.
  • Auxiliam no processo de liberação da serotonina, responsável pelo bom humor.
IMAGEM ILUSTRATIVA - BATATAS

Para que servem os carboidratos?

Quando consumidos de maneira adequada, os carboidratos servem como grandes aliados na rotina de treino, seja antes, durante ou depois dos exercícios.

Para atletas, a manutenção das reservas de glicogênio muscular tem papel fundamental na performance, assim como o hepático para a manutenção da glicemia e o suprimento das necessidades energéticas do cérebro, do sistema nervoso e de outros tecidos.

Até mesmo o baixo consumo de carboidratos, por exemplo, pode ser benéfico para diminuir os triglicerídeos, regular a pressão arterial e reduzir o risco de acidentes cardiovasculares.

IMAGEM ILUSTRATIVA - PANQUECA 420G GROWTH SUPLEMENTS

Função dos carboidratos

A principal função dos carboidratos é produzir glicose para o fornecimento de energia nas células do corpo, sendo usada na contração muscular e outras formas de trabalho biológico.

Além de fornecer energia para as atividades do dia a dia, os carboidratos desempenham papel fundamental na prática de exercícios físicos, pois ajudam a manter os estoques de glicogênio muscular e hepático. Quando consumidos em quantidades adequadas, contribuem para a melhora do desempenho, retardam a fadiga e favorecem a recuperação após o treino, tornando-se um dos principais macronutrientes para pessoas fisicamente ativas.

IMAGEM ILUSTRATIVA - FRUTAS RICAS EM CARBOIDRATOS

Como funcionam os carboidratos no organismo?

A subdivisão dos carboidratos pode ser feita de inúmeras formas, uma delas é em três grupos: monossacarídeos (um açúcar por molécula – frutose e glicose), dissacarídeos (dois açúcares por molécula – sacarose, maltose e lactose) e polissacarídeos (inúmeros açúcares por molécula – polímeros de glicose).

Quando ingeridos, passam pela transformação de glicose ou glicogênio, até chegar à molécula básica (monossacarídeo). Por isso, quanto mais moléculas, mais tempo leva para ser digerido.

IMAGEM ILUSTRATIVA - PÃO

Quais são os tipos de carboidratos

Os carboidratos podem ser divididos em dois: simples e complexos. Apesar das diferenças, ambos possuem funções importantes para a manutenção do metabolismo e podem ser inseridos em uma dieta saudável e equilibrada.

Carboidratos simples

Os carboidratos simples (mono e dissacarídeos) possuem alto índice glicêmico e absorção mais rápida no organismo, o que eleva os níveis de açúcar no sangue e ajuda praticantes de atividades físicas a repor as reservas após o treino.

Carboidratos complexos

São os polissacarídeos. A maioria destes carboidratos possuem baixo índice glicêmico, uma absorção mais lenta no organismo e fornecem energia aos poucos para o corpo, o que proporciona sensação de saciedade.

IMAGEM ILUSTRATIVA - HIPERMASS GROWTH SUPLEMENTS

Como consumir carboidratos?

O tipo de dieta do carboidrato pode variar de acordo com as necessidades de cada organismo e a rotina de atividades físicas. Além disso, a avaliação deve ser sempre realizada por um(a) nutricionista.

Uma dica é consumir carboidratos em uma refeição pós-treino rica em proteínas, para ajudar a repor, reparar e reconstruir o glicogênio dos músculos.

Aqui, na Growth Supplements, você também encontra opções de suplementos para compor uma dieta com carboidratos vegetarianos, que ajudam a equilibrar a quantidade necessária para o seu regime alimentar.

IMAGEM ILUSTRATIVA - PANQUECA COM MORANGO E MIRTILO

Alimentos ricos em carboidratos

Alguns dos alimentos fontes de carboidratos são conhecidos como amiláceos, por serem ricos em amido, bem como seguem a classificação de baixo (complexo) e alto (simples) nível glicêmico.

Entre alguns exemplos de carboidratos estão cereais (arroz e aveia), frutas (abacate e banana), oleaginosas (amendoim e nozes), leguminosas (feijão, soja e ervilha), vegetais (brócolis e couve) e raízes tuberosas (batata-doce, mandioca e batata-inglesa).

Tudo isso além de derivados do trigo, como macarrão, pão, bolacha e biscoitos.

IMAGEM ILUSTRATIVA - HIPERMASS GROWTH SUPLEMENTS

Melhor horário/refeição para consumir carboidratos

O consumo de carboidratos pode variar conforme com os objetivos de cada modalidade de treinos, mas de modo geral a ingestão no pré-treino pode aumentar a imunidade e evitar a hipoglicemia durante o exercício.

Além disso, existe um mito que ingerir carboidratos à noite pode aumentar o peso corporal, mas a verdade é que a quantidade consumida durante todo o dia deve ser equilibrada com o gasto energético, e não calculada somente no período noturno.

Também é importante considerar a qualidade da fonte de carboidratos consumida. Alimentos como arroz, batata, aveia, frutas, mandioca e cereais integrais fornecem energia de forma eficiente e podem ser distribuídos ao longo do dia conforme a rotina alimentar e de treinos. A escolha do melhor horário deve levar em conta fatores como intensidade do exercício, tempo até a próxima refeição e objetivos individuais, sendo a orientação de um nutricionista a melhor forma de adequar essa estratégia.

IMAGEM ILUSTRATIVA - PALATINOSE GROWTH SUPLEMENTS

Para quem é recomendado o consumo de carboidratos?

Os suplementos de carboidratos são indicados para praticantes de atividades físicas e atletas, que necessitam manter uma dieta rica no nutriente, protegendo o sistema imunológico e evitando lesões musculares, além de pessoas que precisam repor o nutriente no organismo.

Entretanto, a dosagem inadequada pode não ser eficiente para alcançar os efeitos de perda de massa gorda e ganho de massa magra. Além disso, os efeitos relacionados à sensibilidade insulínica são observados após a ingestão de doses específicas, que variam de acordo com a massa corporal.

Embora os suplementos de carboidratos sejam mais utilizados por atletas e praticantes de atividades físicas, eles também podem ser recomendados para pessoas com elevada demanda energética ou que apresentam dificuldade em atingir a ingestão diária de carboidratos apenas por meio da alimentação. A necessidade de suplementação deve ser avaliada de forma individual, considerando fatores como intensidade dos treinos, estado nutricional e objetivos, sempre com orientação de um profissional de saúde ou nutricionista.

IMAGEM ILUSTRATIVA - D-RIBOSE GROWTH SUPLEMENTS

Quando não consumir carboidratos?

Não há contraindicações do consumo de suplementos com carboidratos, desde que a dieta seja acompanhada por um(a) nutricionista que avalie as necessidades atuais dos nutrientes.

Não há contraindicações do consumo de suplementos com carboidratos, desde que a dieta seja acompanhada por um(a) nutricionista que avalie as necessidades atuais dos nutrientes.

IMAGEM ILUSTRATIVA - MEDICO PRESCREVENDO RECEITA

Riscos do consumo de carboidratos em excesso

O consumo de carboidratos além da quantidade ideal pode resultar no ganho de peso, devido ao acúmulo de gordura e ao aumento de triglicerídeos no sangue, o que pode levar a casos de diabetes tipo 2.

Além do ganho de peso, o consumo excessivo e frequente de carboidratos, especialmente daqueles ricos em açúcares adicionados e refinados, pode favorecer alterações metabólicas, como resistência à insulina, aumento do colesterol e maior risco de doenças cardiovasculares. Por isso, é importante que a ingestão desse macronutriente seja adequada às necessidades energéticas individuais e priorize fontes de carboidratos complexos, como cereais integrais, frutas, legumes e tubérculos.

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Loira do sul (Daniele Mendonça)
Atleta TEAMGROWTH
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Sintomas da falta de carboidratos

Quando há baixa ingestão de carboidratos na dieta, o organismo (glicose sanguínea, glicogênio muscular e hepático) usa outros substratos, como gordura e proteína, para produzir a glicose. Contudo, em alguns casos, pode ser prejudicial para o desempenho durante as atividades físicas e causar fadiga muscular, justamente por reduzir a energia produzida pelos estoques glicêmicos musculares.

ATLETA TEAM GROWTH - EDUARDO EDOC
Eduardo Edoc
Atleta TEAMGROWTH
Classic Physique PRO
Prof. Educação Física