O QUE É ÓLEO DE COCO?
O óleo de coco é uma gordura saturada extraída a frio a partir da massa do coco. Sabe-se que o nível de saturação determina a consistência da gordura, de modo que quanto maior o grau de saturação, mais dura a gordura será. No entanto, o óleo de coco é uma exceção, pois, apesar de ser altamente saturado, é líquido. Essa característica associa-se aos ácidos graxos de cadeia média, que correspondem a cerca de 80% de sua composição.
PARA QUE SERVE ÓLEO DE COCO?
Embora o óleo de coco seja uma gordura saturada, a sua ingestão não resulta em efeitos deletérios para o coração. Pelo contrário, colabora para o controle do colesterol por meio do aumento do colesterol HDL e diminuição do LDL. O óleo de coco também contribui para a absorção de vitaminas lipossolúveis, manutenção do nível de glicose e insulina e melhora da circulação sanguínea.
Ele possui excelente ação antibacteriana e antiviral, auxiliando no combate a diversos micro-organismos patogênicos. Além disso, possui propriedade calmante, condicionante, emoliente, hidratante e antioxidante, sendo facilmente absorvido pela pele e ajudando a reduzir as rugas e outros efeitos do envelhecimento.
BENEFÍCIOS DO ÓLEO DE COCO
- Diminui a incidência doenças cardíacas;
- Reduz o endurecimento das artérias;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Protege contra infecções;
- Diminui o nível de colesterol total;
- Auxilia na perda de peso;
- Aumenta a energia;
- Otimiza a performance durante os treinos.
ÓLEO DE COCO PARA EMAGRECER
O óleo de coco ganhou destaque por associar-se ao tratamento da obesidade em razão do alto teor de ácidos graxos de cadeia média, que são facilmente oxidados e não são armazenados no tecido adiposo. Esses ácidos graxos não circulam no sangue como outras gorduras e são enviados diretamente para o fígado, onde são convertidos em energia, como carboidratos. Assim, o corpo utiliza a gordura para produzir energia ao invés de armazená-la como gordura corporal.
Além disso, o ácido láurico, presente na composição do óleo de coco, possui efeito termogênico, atuando como coadjuvante na perda de gordura corporal. Contudo, o óleo de coco não deixa de ser uma gordura e, como qualquer outra, quando em excesso, engorda. Por isso, é indispensável ter cautela e associar o seu consumo a uma dieta equilibrada e à prática regular de exercícios físicos.
COMO USAR ÓLEO DE COCO?
O óleo de coco pode ser utilizado para substituir outros tipos de gordura no preparo dos alimentos, principalmente como alternativa para as gordura trans, em razão das descobertas de seus malefícios. Outro modo de utilização do óleo de coco muito comum é na forma de suplementos.
Além disso, o óleo de coco pode ser aplicado em cosméticos, já que não possui conservantes ou substâncias químicas alergênicas. De modo geral, oferece o aporte de antioxidantes na pele, atua como excelente hidratante, proporciona melhora da elasticidade e promove aparência mais sadia.
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