Maltodextrina

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O que é Maltodextrina?

A energia é algo essencial para quem pratica exercícios físicos – afinal, é necessário que você tenha força para desempenhar todas as tarefas e concluir seu treino. Só assim é possível atingir o ganho de massa muscular e os objetivos de quem vai à academia. É pensando justamente nessa necessidade primordial que os melhores suplementos ajudam a fornecer a energia necessária para realizar todas as séries sem que os músculos entrem em fadiga. A maltodextrina tem papel fundamental nessa tarefa: ela garante a energia retirada de alimentos como milho, batata, mandioca, arroz. Em geral, as matérias primas mais usadas nos produtos são a batata e milho.

Para que serve?

As maltodextrinas são produtos da quebra parcial do amido. Nem todas as maltodextrinas são iguais: elas podem ser classificadas pelo grau de hidrólise do amido, sendo esta classificação expressa em Dextrose Equivalente (DE). As maltodextrinas podem ser produzidas por hidrólise enzimática (α-amilase), hidrólise ácida ou uma combinação dos dois métodos. Depois do processo de hidrólise, o amido é submetido à secagem. Esse processo consiste na remoção de umidade do material por evaporação, através da transferência simultânea de calor e massa. Várias propriedades funcionais como a doçura, solubilidade e viscosidade variam de acordo com a degradação enzimática e a fonte botânica do amido.

Bom para quais objetivos?

  • Melhor recuperação do glicogênio muscular após atividade física

  • Melhora o desempenho

  • Evita a fadiga muscular

  • Aumento do desenvolvimento de força e volume muscular

Opinião do nutricionista

“A maltodextrina é também uma excelente forma de repor a energia do tecido muscular, atuando na recuperação de seu glicogênio. Isso é excelente para quem pratica atividades físicas”.

Dr. Diogo Círico Nutricionista especialista em alimentação de atletas

Maltodextrina: a energia
que você precisa na musculação

O principal benefício sentido pelos praticantes de academia é justamente o fornecimento de energia: a maltodextrina garante aquele impulso para completar seu treino e garantir que todos os exercícios sejam feitos sem fadigar o músculo. Parece simples, mas ter energia na quantidade e qualidade certa para execução das sessões de treino como estão programadas é de fundamental importância. É por isso que ela é indicada por quem pratica atividade física intensa e de maneira regular.

Maltodextrina: a energia que você precisa na musculação
Maltodextrina engorda?

Maltodextrina engorda?

A maltodextrina age no fornecimento de energia do corpo. Isso não significa que ela atuará no aumento de peso. O consumo do produto em quantidade inadequada pode resultar em conversão do nutriente em gordura. Caso você garanta que a energia fornecida seja usada na execução dos exercícios, esse risco deixa de existir e ela cumpre bem seu papel. Por esse motivo, ela não deve ser tomada por pessoas sedentárias ou por quem não aproveitará essa energia em atividades físicas.

Como tomar maltodextrina

Uma das principais dúvidas gira em torno de como incluir esse elemento na dieta diária. O indicado é tomar a maltodextrina diluída em água ou outro líquido de sua preferência. A malto pode ser consumida durante o treino. A sua digestão é um pouco mais lenta do que a dextrose, que em geral é o mais indicado e ideal a ser consumido durante o treino. É importante saber que a situação durante o exercício físico causa estresse ao corpo, que implica na digestão. Para haver maior eficiência e rapidez na digestão durante o exercício, o produto deve estar diluído em 6 a 8% em água. Ou seja, uma proporção de 6g a 8g de maltodextrina ou dextrose para cada 100ml de água.

Como tomar maltodextrina
Maltodextrina e outros suplementos

Maltodextrina e outros suplementos

Não há uma combinação prévia indicada para o consumo. Ela pode ser tanto ingerida isoladamente quanto combinada com outros suplementos alimentares, para garantir a eficácia ao alcançar as metas desejadas. Isso também varia de acordo com a rotina e as características de cada pessoa, em relação à sua alimentação e o tipo de exercícios que pratica. Combinada com Whey Protein no pós-treino, ela ajuda a repor os nutrientes perdidos no desgaste da atividade. Já com o BCAA, a maltodextrina oferece energia para situações como maratonas, por exemplo.

Maltodextrina Growth Supplements
é a escolha certa!

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Diogo Círico é nutricionista especializado em nutrição funcional esportiva e está sempre no chat para dar dicas e tirar suas dúvidas sobre suplementos alimentares.

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