aprovada em todos os laudos
O leite é um dos alimentos que mais trazem benefícios para a saúde, e isso é aproveitado mais ainda por quem pratica atividades físicas. Os benefícios da caseína são diversos, trazendo também impactos para quem visa ganhar massa muscular.
Isso porque o leite dos mamíferos é também rico em proteínas, que asseguram a construção dos músculos e a melhora na rotina de treinos. Os efeitos serão sentidos diretamente no seu dia a dia; por isso, vale a pena conhecer mais sobre ela.
Caseína: o que é?
A caseína é obtida do leite. Trata-se de uma estrutura proteica que se apresentam principalmente no estado de partículas coloidais, micelas. As caseínas podem ser separadas das proteínas do soro através de processos industriais.
Bom para quais objetivos?
Opinião do nutricionista
“Uma proteína de absorção lenta com excelente qualidade que nutre o músculo por até 8 horas.”
A ação da caseína no seu corpo
A caseína ajuda no organismo ao fornecer aminoácidos, não de forma simples. A caseína é definida como a fonte proteica com digestão mais lenta que existe. Essa característica deve ser usada e é estratégica na programação da dieta. O suplemento de caseína, por sua vez, é indicado em refeições que antecedem um longo período de jejum. É o caso da ceia, a última refeição do dia. Nesse caso, o indivíduo recebe os nutrientes (aminoácidos) gradativamente enquanto dorme. Isso evita o catabolismo realizado pelo organismo após longas horas sem alimento.
Caseína e Whey: como escolher?
Há algumas dúvidas em relação aos usos da caseína e do Whey Protein. A questão fica por conta da origem de ambos os suplementos, que vêm justamente do leite. Entretanto, é preciso entender que são substâncias diferentes, assim como sua velocidade de digestão em nosso organismo. Ainda que tenham a mesma origem, elas são aplicadas para finalidades diferentes. Tudo isso garante que tanto a caseína quanto o Whey sejam importantes numa dieta de hipertrofia, um não interferindo na ação do outro.
A aplicação destas duas formas de proteínas do leite é bastante simples do ponto de vista bioquímico. O Whey é a fonte de proteínas com digestão mais rápida que existe, e a sua aplicação é específica na refeição pós-treino.
Já a caseína é a fonte de proteínas com digestão mais lenta que existe, e sua aplicação somente deve ser feita levando em consideração a necessidade proteica do indivíduo no momento da ingestão, contando também com as condições para realizar refeições posteriormente. A caseína pode levar de 6 a 8 horas para ser digerida, por isso ela deve ser consumida de forma específica e só tem boa justificativa na ceia ou nos casos de impossibilidade de realizar refeições ao longo do dia.
Quanto de caseína tomar?
A quantidade depende diretamente das necessidades de cada pessoa. De uma forma muito subjetiva é possível indicar 2g de proteínas por kg de peso total ao longo do dia. Divide-se este valor pelo número de refeições durante o dia e programa-se "x" quantidade de proteínas na hora de consumir caseína, preferencialmente antes de dormir.
Por que optar pelo suplemento?
Muita gente acaba também pensando que, por corresponder a 80% do leite bovino fresco, a caseína não precisa ser tomada na forma de suplemento. O próprio consumo de leite seria o suficiente para garantir os benefícios associados a essa substância. Entretanto, essa proposição se mostra errada e o consumo do produto tem suas vantagens específicas no dia a dia.
Entre elas, a velocidade na digestão, e também consumo específico de proteínas e não dos demais elementos do leite. A caseína oferecerá nutrientes de forma gradativa enquanto a pessoa descansa. Já o leite é digerido muito mais rapidamente.
Caseína Growth Supplements:
Confira as vantagens!
A Caseína da Growth Supplements conta com uma fórmula de alto padrão, voltada para atletas com foco no desempenho. Ela é uma proteína de alto valor biológico e com ótima absorção pelo organismo. Outro fator importante é a baixa presença de carboidratos na fórmula, com apenas 1,4g por dose. Com matéria-prima importada, o produto também é rico em BCAA. Por possuir baixa taxa de gorduras e carboidratos, ela é ideal para dietas low carb com foco na ingestão proteica. Tudo isso com ação de liberação gradual dos nutrientes e ação anabólica, evitando a perda de massa muscular. Misture 30g com 300ml de água, consumindo duas vezes ao dia, segundo indicação da marca.
Tabela Nutricional
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não especificado.
Ingredientes:
Caseína micellar. Não Contém Glúten.
Sugestão de Uso:
Misture 3 colheres de sopa (30g) em 300ml de água. Consumir 2 porções por dia.
Recomendação:
Crianças, gestantes, idosos e portadores de qualquer enfermidade, consultem médico e/ou nutricionista. Baixo em açúcares. Este não é um alimento com valor energético reduzido.
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