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Tipos de carboidratos

Você sabia que existem diferentes tipos de carboidratos? Eles são divididos em três classificações quanto ao tamanho: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Cada um é responsável por alguma função e, juntos, eles estão presentes em diversas funções biológicas do corpo humano, sendo usados até mesmo como um combustível para o sistema nervoso central.

Sendo assim, as classificações mais específicas dos tamanhos de carboidratos são:

  • Monossacarídeos: exemplos de monossacarídeos conhecidos são a glicose e a frutose. Eles são solúveis em água e estão presentes em diversas frutas que conhecemos, como a maçã e a uva. Para o nosso organismo, a glicose é essencial no momento de gerar energia.
  • Dissacarídeos: também conhecidos como oligossacarídeos, eles estão presentes especialmente na sacarose e na lactose. São formados por duas moléculas de monossacarídeos.
  • Polissacarídeos: são formados pela união de 10, 20 ou mais monossacarídeos, sendo a principal forma de carboidratos encontrados na natureza.
O que são carboidratos?

O que são carboidratos?

Carboidratos são conhecidos popularmente como açúcares. Isso se deve ao fato de, depois da ingestão, eles realmente se tornarem glicose. Dessa forma, são grandes produtores de energia para o nosso corpo. Além disso, é interessante saber que os carboidratos são formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, mas também podem apresentar fósforo, nitrogênio e enxofre na composição.

Estando presentes em diversas dietas, os carboidratos são essenciais para uma rotina saudável. Arroz, pães, frutas, legumes, leite, doces, cereais, grãos e produtos integrais são ricos em carboidratos. Pelo fato de gerar energia no corpo, aqueles que praticam atividades físicas regularmente precisam incluir esses alimentos na dieta, ou iniciar o consumo de suplementos.

Funções dos carboidratos

Funções dos carboidratos

A principal função dos carboidratos, de fato, é a produção de energia. Porém, eles também são responsáveis pelo funcionamento adequado do cérebro, uma vez que sua única fonte energia é a glicose. Dessa forma, o carboidrato tem ação na medula óssea, no sistema nervoso e até mesmo nas células vermelhas do sangue - além de trazer benefícios como a sensação de saciedade por mais tempo e o fato de suprir a demanda de energia do corpo.

Dieta de carboidratos com a Growth Supplements

Dieta de carboidratos com a Growth Supplements

Para os atletas, o melhor tipo de carboidrato é o complexo. Eles levam esse nome pois apresentam um baixo nível glicêmico. Ou seja, por gerar uma digestão mais lenta, a sensação de saciedade fica presente por mais tempo e, dessa forma, levará mais tempo para que você sinta fome - batata-doce é um exemplo perfeito de carboidrato complexo. Além disso, esses alimentos são ricos em vitaminas do complexo B, ferro, minerais e fibras.

Muitas pessoas pensam que carboidratos servem apenas para o aumento do peso. Mas, muito pelo contrário, dietas ricas em carboidratos são as que podem trazer mais resultados. Combinando o consumo de carboidratos com o whey protein, a quantidade de energia que seu corpo vai gerar pode ser muito elevada e, dessa forma, você terá muito mais disposição na hora dos treinos. Conte com a Growth Supplements na hora de escolher os melhores itens para a sua dieta de carboidratos. Aproveite também o serviço de nossos nutricionistas disponíveis 24 horas para o seu conforto e segurança da sua saúde.

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