Palatinose (300g) - Black Skull by Eduardo Corrêa
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Palatinose (300g) - Black Skull by Eduardo Corrêa

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Palatinose Black Skull

O que é Palatinose Black Skull?

Também conhecido como Isomaltulose, esta forma especial de carboidrato pode ser encontrada naturalmente em alimentos como mel e cana-de-açúcar, é obtido da sacarose através de processamento enzimático chamado de rearranjo estrutural, é aplicada como um carboidrato funcional devido às suas propriedades nutricionais. 
É uma forma de carboidrato de baixo IG (32) que possui estrutura molecular complexa que proporciona fornecimento energético de forma gradativa.

Benefícios da Palatinose:

- Carboidrato de baixo índice glicêmico.

- Ajuda a controla a glicemia sanguínea.

- Fornecimento gradativo de energia.

- Contribui para evitar sensação de fome e vontade de comer doces.

- Auxilia no metabolismo de gorduras.

- Protege os dentes.

Como funciona a Palatinose?

Importantes avanços dentro das fórmulas nutricionais são conseguidas através de nutrientes específicos que potencializam os efeitos de uma dieta especifica. 


Palatinose é considerado um carboidrato funcional, é digerido e disponibilizado às células de forma lenta e acaba fornecendo energia por tempo prolongado. A palatinose é obtida industrialmente da sacarose que por sua vez é obtida da beterraba. Devido a mudança na estrutura molecular da sacarose, a palatinose é absorvida por todo o intestino delgado e não somente na porção superior como na maioria dos açúcares, isso faz com que o tempo para digestão total deste carboidrato seja até 5X maior do que o tempo necessário para digestão dos açúcares normais.

Como e quando usar a Palatinose na dieta?

Devida às características encontradas no processo digestivo deste nutriente ele recebe melhor indicação para consumo nas refeições que antecedem o exercício fisico. Esta forma de carboidrato deve ser usada quando houver intenção de melhorar/aumentar a execução do exercício fisico. Uma porção desta fonte de carboidrato na refeição pré-treino é bem vinda se esta refeição anteceder um treino intenso ou prolongado. 

Este carboidrato é apresentado na forma de pó, podendo ser adicionado em shakes, receitas, preparações...

Contraindicações:

Qualquer pessoa pode consumir este produto. Não há contraindicações.

Tabela nutricional:

Informações Nutricionais
Porção: 15gr (2 medidor)
Conteúdo: 300gr
  Quantidade por porção % IDR *
Valor energético 60kcal 3
Carboidratos 15g 5
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